Receta de pescado al horno saludable - Siempre hago esta receta en casa
Receta de pescado al horno saludable.
El pescado es una excelente opción para quienes buscan una alimentación saludable y equilibrada. Rico en proteínas, ácidos grasos omega-3 y bajo en calorías, este plato es ideal para incluir en una dieta fitness. Hoy te comparto una receta fácil y deliciosa de pescado al horno que puedes preparar en pocos pasos.
Ingredientes:
4 filetes de pescado blanco (merluza, tilapia o el de tu preferencia)
2 dientes de ajo picados
2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen
Jugo de 1 limón
1 cucharadita de pimentón dulce
1 cucharadita de orégano seco
Sal y pimienta al gusto
Vegetales al gusto (brócoli, zanahorias, calabacín o espárragos)
Instrucciones:
Precalienta el horno: Calienta el horno a 200 °C (390 °F) mientras preparas los ingredientes.
Prepara la marinada: En un recipiente pequeño, mezcla el ajo picado, el aceite de oliva, el jugo de limón, el pimentón dulce, el orégano, la sal y la pimienta. Remueve bien hasta obtener una mezcla homogénea.
Marina el pescado: Coloca los filetes de pescado en una bandeja para hornear previamente engrasada o cubierta con papel pergamino. Con una brocha de cocina, unta la marinada sobre ambos lados de los filetes. Deja reposar durante 10 minutos para que absorban los sabores.
Agrega los vegetales: Distribuye los vegetales alrededor del pescado en la bandeja. Rocía un poco de aceite de oliva y sazona con sal, pimienta y tus hierbas favoritas.
Hornea: Lleva la bandeja al horno y cocina durante 15-20 minutos, dependiendo del grosor de los filetes. El pescado estará listo cuando se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Sirve y disfruta: Retira del horno y sirve inmediatamente. Puedes acompañar este plato con una guarnición de arroz integral o quinua para una comida completa.
Consejos adicionales:
Si deseas un toque extra de sabor, agrega rodajas de limón sobre los filetes antes de hornear.
Para una versión más crujiente, espolvorea un poco de pan rallado integral sobre el pescado antes de hornear.
¡Disfruta de esta receta saludable y comparte con tus amigos para que también se unan a un estilo de vida fitness!
